Untuk mendapatkan lingkaran seragam dengan spiralizer 3 dalam 1, ikut teknik ini:
Pilih Bilah yang Tepat: Spiralizer 3 dalam 1 biasanya disertakan dengan bilah yang boleh ditukar ganti yang direka untuk pelbagai jenis lingkaran: nipis, sederhana dan tebal. Semak manual dengan teliti untuk mengenal pasti tujuan setiap bilah. Apabila memilih bilah, pertimbangkan hasil yang diinginkan dari hidangan anda. Sebagai contoh, bilah nipis sesuai untuk membuat hiasan yang halus, manakala bilah yang lebih tebal lebih sesuai untuk mi sayur yang banyak.
Sediakan Sayuran Dengan Betul: Mulakan dengan sayur-sayuran segar dan pejal, kerana ini akan menghasilkan hasil yang terbaik. Jika kulit sayuran keras atau tidak rata, kupas untuk memastikan licin berpusing. Potong kedua-dua hujung sayur untuk menghasilkan permukaan rata, yang membantu dalam mengamankan sayur dalam spiralizer. Memotong sayur-sayuran kepada bahagian tidak lebih daripada 3-4 inci memastikan ia muat dengan selamat dan berpilin dengan sekata.
Pusatkan Sayuran: Letakkan sayur supaya bahagian tengahnya sejajar dengan teras bilah spiralizer. Penjajaran ini penting untuk menghasilkan lingkaran seragam. Penyelewengan boleh menyebabkan sayur berpusing tidak sekata atau menghasilkan lingkaran separa. Memastikan sayur-sayuran berpusat juga membantu dalam mengekalkan integriti lingkaran sepanjang proses.
Selamatkan Sayuran dengan Teguh: Kebanyakan spiralizer mempunyai serampang atau pancang pada pemegang untuk mencengkam sayur. Tekan sayur dengan kuat pada serampang ini untuk memastikan ia kekal di tempatnya. Pengaman firma ini menghalang sebarang gelinciran atau pergerakan, yang boleh menyebabkan lingkaran tidak sekata. Sayuran yang selamat berputar dengan lancar, menghasilkan pemotongan yang konsisten.
Gunakan Tekanan Sekata: Semasa memusing pemegang, gunakan tekanan yang konsisten dan sekata. Tekanan seragam ini memastikan sayur-sayuran ditolak sama rata pada bilah, menghasilkan lingkaran ketebalan yang konsisten. Mengelakkan tersentak secara tiba-tiba atau perubahan dalam tekanan membantu dalam mengekalkan bentuk lingkaran berterusan tanpa memecahkan atau menipiskan helai.
Pastikan Blade Bersih: Semasa proses spiralizing, sisa sayuran boleh terkumpul pada bilah, menjejaskan prestasinya. Berhenti secara berkala untuk membersihkan bilah, keluarkan apa-apa potongan sayur yang tersekat. Bilah yang bersih memastikan potongan yang licin dan menghalang lingkaran daripada menjadi bergerigi atau tidak teratur. Penyelenggaraan tetap bilah juga memanjangkan jangka hayatnya.
Kekalkan Kelajuan Konsisten: Putar pemegang spiralizer pada kelajuan yang stabil dan konsisten. Pusingan yang pantas atau tidak rata boleh menyebabkan sayur berpusing tidak sekata, mengakibatkan lilitan ketebalan tidak konsisten. Kelajuan yang lancar dan terkawal membantu dalam menghasilkan lingkaran panjang dan seragam yang menyenangkan dari segi estetika dan sesuai untuk pelbagai hidangan.
Gunakan Teknik Betul untuk Sayur Lembut: Sayuran yang lebih lembut seperti zucchini atau timun memerlukan pendekatan yang lebih lembut. Sapukan tekanan yang lebih ringan dan pusingkan pemegang perlahan-lahan untuk mengelakkan sayuran hancur. Sayuran lembut mudah pecah atau menjadi lembek, jadi pengendaliannya dengan berhati-hati memastikan lingkaran kekal utuh dan seragam.
Penghiris Drum Elektrik Pelbagai fungsi
