Fungsi memasak utama yang terdapat dalam periuk memasak pelbagai fungsi biasanya termasuk:
Memasak Bertekanan: Fungsi inovatif ini memanfaatkan kuasa tekanan wap untuk memasak makanan dengan pantas dan cekap. Dengan menutup periuk memasak, tekanan meningkat, menaikkan takat didih air melebihi suhu biasa. Suhu yang lebih tinggi ini memasak makanan dengan lebih cepat sambil mengunci kelembapan dan perisa. Daripada potongan daging yang keras yang menjadi lembut dalam beberapa minit kepada kacang kering yang lembut tanpa direndam, masakan bertekanan merevolusikan penyediaan hidangan, menjadikannya sesuai untuk individu yang sibuk mencari hidangan yang mudah tetapi lazat.
Memasak Perlahan: Memasak perlahan adalah lambang masakan "rendah dan perlahan", membolehkan perisa menjadi sebati dan bahan-bahan menjadi lembut dalam tempoh yang lama. Dengan mengekalkan suhu yang rendah dan stabil selama berjam-jam, daging yang keras menjadi cair di mulut anda, dan rebusan yang kaya menghasilkan rasa yang kompleks. Ia merupakan kaedah serba boleh yang memenuhi pelbagai pilihan masakan, daripada sup dan cili yang menyelerakan sehinggalah kepada rebus dan kari halus, menjadikannya ruji di dapur di mana kemudahan memenuhi kecemerlangan masakan.
Memasak Nasi: Dengan tetapan khusus untuk pelbagai jenis nasi, daripada melati halus kepada nasi perang yang lazat, fungsi memasak nasi memastikan hasil kalis mudah setiap masa. Dengan mengawal masa dan suhu memasak dengan tepat, ia menghasilkan bijirin yang dimasak dengan sempurna dengan tekstur yang gebu dan rasa yang berbeza. Sama ada anda menghidangkan hidangan sampingan yang ringkas atau membuat hidangan berasaskan nasi yang kompleks, fungsi ini memudahkan proses memasak, membolehkan pengguna mencapai hasil yang konsisten dan memuaskan dengan mudah.
Mengukus: Mengukus ialah kaedah memasak yang lembut namun berkesan yang mengekalkan nutrien, warna dan tekstur sambil menghasilkan hidangan yang lazat dan sihat. Dengan memanfaatkan kuasa wap, fungsi mengukus memasak makanan secara sekata tanpa memerlukan minyak atau haba yang berlebihan. Daripada sayur-sayuran bertenaga dan makanan laut yang berair hingga ladu yang ringan dan gebu, mengukus mengekalkan rasa semula jadi dan integriti pemakanan bahan-bahan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk individu yang mementingkan kesihatan yang mencari hidangan berperisa dan berkhasiat.
Menumis: Menumis ialah seni memasak bahan-bahan dengan cepat dalam sedikit minyak atau lemak di atas api yang tinggi, menghasilkan karamelisasi, keperangan, dan perkembangan rasa yang kompleks. Dengan memanaskan periuk memasak pada suhu yang tinggi, fungsi menumis membolehkan pengguna membakar daging, melembutkan sayur-sayuran dan meningkatkan kedalaman rasa dalam hidangan sebelum beralih kepada kaedah memasak lain. Ia merupakan teknik serba boleh yang menambah kekayaan dan kerumitan kepada pelbagai resipi, daripada tumis yang lazat kepada sos aromatik dan kuah.
Pembuatan Sup: Fungsi membuat sup memudahkan proses penyediaan sup, sup dan stok buatan sendiri, membolehkan pengguna mencipta hidangan berperisa dan berkhasiat dengan usaha yang minimum. Dengan tetapan yang telah diprogramkan dan pilihan yang boleh disesuaikan untuk ramuan, masa memasak dan perasa, ia memenuhi pelbagai citarasa dan keutamaan diet, daripada sup sayur-sayuran yang lazat kepada sup berasaskan daging yang kaya dan berperisa. Sama ada anda mengidamkan makanan selesa pada hari musim sejuk yang sejuk atau mencari sup musim panas yang ringan dan menyegarkan, fungsi ini menyediakan kemungkinan yang tidak berkesudahan untuk kreativiti masakan.
Memasak Kacang/Cili: Fungsi memasak kacang/cili menawarkan tetapan khusus yang dioptimumkan untuk memasak kacang, kekacang dan hidangan cili dengan sempurna. Sama ada anda sedang mereneh periuk sup kacang yang enak, menyediakan cili con carne yang pedas, atau membuat saus kacang berkrim, fungsi ini memastikan tekstur masak yang sekata dan lembut, menjadikannya lebih mudah untuk memasukkan kacang berkhasiat ke dalam diet anda. Dengan kawalan suhu dan masa memasak yang tepat, ia memberikan hasil yang konsisten dan berperisa setiap kali, menjadikannya alat yang berharga di mana-mana dapur.
