Sambungan pengetahuan industri bagi kategori ini
Jenis Ketuhar Udara Ketuhar udara , juga dikenali sebagai ketuhar perolakan atau ketuhar kaunter, ialah peralatan yang menggunakan kipas untuk mengedarkan udara panas di sekeliling makanan untuk memasak dengan lebih pantas dan lebih sekata. Terdapat beberapa jenis ketuhar udara yang terdapat di pasaran, masing-masing mempunyai ciri dan faedah tersendiri. Berikut adalah beberapa jenis yang paling biasa:
1. Ketuhar udara asas: Ini adalah ketuhar udara standard yang menggunakan kipas untuk mengedarkan udara panas di sekeliling makanan. Mereka biasanya mempunyai kawalan mudah dan boleh digunakan untuk membakar, memanggang dan memanggang pelbagai makanan.
2. Ketuhar udara gabungan: Ini ialah ketuhar udara yang menggabungkan kefungsian berbilang peralatan menjadi satu, seperti ketuhar pembakar roti, penggoreng udara dan penyahhidrat. Ia biasanya lebih besar dan lebih mahal daripada ketuhar udara asas, tetapi menawarkan lebih serba boleh di dapur.
3. Ketuhar udara halogen: Ketuhar udara ini menggunakan mentol halogen untuk menjana haba, yang kemudiannya diedarkan di sekeliling makanan oleh kipas. Ketuhar udara halogen boleh memasak makanan dengan cepat dan sekata, dan selalunya lebih cekap tenaga daripada ketuhar udara jenis lain.
4.Inframerah
ketuhar udara : Ketuhar udara ini menggunakan teknologi inframerah untuk memasak makanan dengan cepat dan sekata. Mereka biasanya mempunyai masa memasak yang lebih pendek daripada jenis ketuhar udara lain dan boleh digunakan untuk memasak pelbagai makanan.
5. Ketuhar udara gelombang mikro: Ketuhar udara ini menggabungkan fungsi ketuhar gelombang mikro dan ketuhar udara, membolehkan anda memasak makanan dengan cepat menggunakan kedua-dua kaedah. Ketuhar udara gelombang mikro biasanya lebih besar dan lebih mahal daripada ketuhar gelombang mikro asas tetapi menawarkan lebih serba boleh di dapur.
Kelebihan Air Oven Ketuhar udara , juga dikenali sebagai ketuhar perolakan, menawarkan beberapa kelebihan berbanding ketuhar tradisional atau kaedah memasak lain:
1. Masa Memasak Lebih Cepat: Ketuhar udara memasak makanan dengan lebih cepat dan lebih sekata daripada ketuhar tradisional. Ini kerana mereka menggunakan kipas untuk mengedarkan udara panas di sekeliling makanan, yang membantu mengagihkan haba dengan lebih sekata dan mengurangkan masa memasak sehingga 25%.
2. Cekap Tenaga: Ketuhar udara menggunakan kurang tenaga berbanding ketuhar tradisional, yang boleh membantu mengurangkan bil tenaga anda dan mengurangkan jejak karbon anda.
3.Kepelbagaian: Ketuhar udara boleh digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan, termasuk barangan bakar, daging panggang, sayur-sayuran dan juga piza. Ia juga boleh digunakan untuk memanaskan semula sisa makanan dan memasak makanan sejuk beku, menjadikannya sebagai tambahan yang mudah untuk mana-mana dapur.