Gril elektrik dalaman tanpa asap dilengkapi dengan sistem perlindungan terlampau panas yang direka bentuk untuk mematikan gril secara automatik apabila ia mencapai suhu yang melebihi julat operasi yang selamat. Mekanisme ini membantu mencegah kemungkinan kerosakan pada gril, mengurangkan risiko kebakaran dan memanjangkan jangka hayat unit. Perlindungan terlalu panas amat penting bagi pengguna yang mungkin meninggalkan gril tanpa pengawasan atau secara tidak sengaja menetapkannya pada suhu tinggi, kerana ia menawarkan perlindungan automatik untuk mengelakkan situasi berbahaya. Sistem biasanya menggunakan penderia suhu yang sentiasa memantau haba dalaman gril dan akan memutuskan sambungan bekalan kuasa sebaik sahaja ambang suhu maksimum melepasi.
Salah satu ciri keselamatan yang paling penting dalam gril elektrik dalaman tanpa asap ialah bahagian luar sentuhan sejuk. Ciri ini memastikan permukaan luar gril kekal sejuk untuk disentuh, walaupun semasa memasak, yang penting untuk mengelakkan luka terbakar atau kecederaan akibat kemalangan. Teknologi sentuhan sejuk selalunya melibatkan bahan penebat dan teknik pembinaan yang mengekalkan haba terkandung dalam gril, melindungi pengguna daripada terkena permukaan panas. Untuk kemudahan tambahan, pemegang dan tombol sering direka untuk kekal sejuk juga, membolehkan pengguna melaraskan tetapan dengan selamat atau menggerakkan gril tanpa risiko melecur.
Untuk mengelakkan terbalik atau pergerakan yang tidak disengajakan semasa digunakan, gril elektrik dalaman tanpa asap selalunya termasuk kaki tidak tergelincir atau tapak bertekstur yang stabil. Kaki ini biasanya diperbuat daripada getah atau silikon, yang memberikan daya tarikan yang lebih baik pada permukaan licin atau licin seperti countertop. Ciri ini amat penting apabila memanggang dengan cecair (seperti perapan atau gris) yang boleh tumpah dan mewujudkan keadaan licin. Kaki tidak tergelincir membantu memastikan gril berada di tempatnya dengan selamat semasa operasi, mengurangkan kemungkinan ia beralih atau terbalik, yang boleh menyebabkan kecederaan atau kemalangan memasak.
Banyak gril elektrik dalaman tanpa asap moden termasuk fungsi tutup automatik, yang diaktifkan jika gril telah digunakan untuk tempoh yang lama atau telah dibiarkan melahu. Ciri ini berfungsi sebagai selamat gagal untuk menghalang gril daripada terus beroperasi tanpa pengawasan, terutamanya jika pengguna terlupa untuk mematikannya. Penutupan automatik juga boleh dicetuskan dalam kes di mana gril tidak digunakan secara aktif untuk tempoh yang ditetapkan, yang membantu menjimatkan tenaga dan meminimumkan risiko yang berkaitan dengan terlalu panas atau membiarkan peralatan dihidupkan. Ciri ini amat berguna dalam isi rumah yang mempunyai anak atau haiwan peliharaan, menawarkan ketenangan fikiran bahawa gril tidak akan dibiarkan menyala secara tidak sengaja.
Gril elektrik dalaman tanpa asap selalunya dilengkapi dengan fius haba atau pemutus litar, yang merupakan mekanisme keselamatan yang memotong kuasa elektrik apabila kerosakan atau keadaan tidak selamat dikesan. Fius terma direka bentuk untuk mengesan apabila suhu dalaman gril melebihi had yang telah ditetapkan, dan ia akan mengganggu bekalan kuasa untuk mengelakkan terlalu panas atau potensi bahaya kebakaran. Begitu juga, pemutus litar bertindak sebagai lapisan perlindungan tambahan terhadap kerosakan elektrik, seperti litar pintas atau lonjakan kuasa. Ciri keselamatan ini bukan sahaja menghalang kerosakan pada gril itu sendiri tetapi juga melindungi pengguna daripada kemalangan elektrik.
Kawalan suhu boleh laras ialah ciri keselamatan utama yang membolehkan pengguna memilih suhu memasak yang ideal untuk pelbagai jenis makanan. Gril elektrik dalaman tanpa asap biasanya menawarkan tetapan suhu yang tepat, sama ada melalui dail atau kawalan digital, yang membolehkan pengguna mengawal proses memasak dengan mudah. Dengan melaraskan suhu mengikut jenis makanan yang dipanggang (cth., api yang lebih rendah untuk sayur-sayuran halus, haba yang lebih tinggi untuk daging), pengguna boleh mengelak daripada memanaskan pemanggang dan membakar makanan. Kawalan suhu yang konsisten juga memastikan gril beroperasi dalam parameter yang selamat, mengurangkan risiko kemalangan berkaitan haba.
