Masa memasak yang lebih cepat: salah satu kelebihan utama Air Fryer Lebih dari ketuhar tradisional dan penggoreng dalam adalah keupayaannya untuk mengurangkan masa memasak dengan ketara. Penggrip udara direka untuk memanaskan dengan cepat dan memasak makanan di sebahagian kecil masa berbanding dengan ketuhar. Proses memasak pesat ini mungkin disebabkan oleh sistem pemanasan maju mereka, seperti peredaran udara pesat atau teknologi perolakan. Dalam penggoreng udara, makanan boleh dimasak dalam masa 15-20 minit (mis., Kentang goreng), manakala ketuhar tradisional mungkin mengambil masa sehingga 30-40 minit untuk hasil yang sama. Pengurangan masa memasak ini membawa terus kepada penjimatan tenaga sejak perkakas berjalan untuk tempoh yang lebih pendek dan memakan kurang elektrik.
Kawasan pemanasan yang lebih kecil: Saiz padat penggoreng udara menyumbang kepada kecekapan tenaga. Kerana ia mempunyai ruang memasak yang lebih kecil berbanding dengan ketuhar bersaiz penuh, ia memerlukan kurang tenaga untuk mencapai suhu memasak yang dikehendaki. Ketuhar tradisional, yang boleh menjadi agak besar, perlu memanaskan seluruh ruang dalam ketuhar, yang membawa kepada penggunaan tenaga yang lebih besar. Oleh kerana penggoreng udara beroperasi di ruang yang lebih terkurung, kehilangan haba diminimumkan, dan tenaga yang digunakan lebih efisien diarahkan ke arah memasak makanan. Kawasan pemanasan yang lebih kecil bermakna kurang kuasa diperlukan, dan oleh itu, kurang tenaga dimakan.
Tidak ada pemanasan atau minimum preheating: ketuhar tradisional sering memerlukan tempoh pemanasan yang signifikan -biasanya 10 hingga 15 minit -untuk membawa ketuhar ke suhu yang dikehendaki. Proses pemanasan ini bukan sahaja menambah masa memasak secara keseluruhan tetapi juga meningkatkan penggunaan tenaga. Sebaliknya, penggabungan udara memerlukan sedikit pemanasan. Ramai model penggoreng udara boleh mula memasak hampir sebaik sahaja dikuasakan, dan kerana mereka lebih kecil, mereka memerlukan sedikit masa untuk mencapai suhu memasak yang dikehendaki. Akibatnya, ketiadaan fasa pemanasan mengurangkan tenaga keseluruhan yang diperlukan untuk memasak.
Pengagihan haba yang konsisten: Penggrip udara direka dengan sistem pemanasan lanjutan yang menyediakan pengedaran haba yang konsisten di seluruh ruang memasak. Kebanyakan model mempunyai peredaran udara cepat atau teknologi perolakan, yang memastikan makanan dimasak secara merata dari semua sudut tanpa memerlukan membalik atau berputar. Pengagihan haba seragam ini membantu perkakas mengekalkan kecekapan, kerana makanan memasak lebih cepat dan memerlukan sedikit masa di bawah haba. Dalam ketuhar tradisional, haba mungkin kurang diedarkan sama rata, yang boleh menyebabkan bintik -bintik panas atau memasak yang tidak sekata, memerlukan masa memasak yang lebih lama untuk mencapai hasil yang diinginkan dan dengan itu memakan lebih banyak tenaga.
Kurang penggunaan minyak: Walaupun tidak secara langsung berkaitan dengan penggunaan tenaga perkakas, keupayaan penggoreng udara untuk memasak dengan sedikit atau tidak minyak secara tidak langsung menyumbang kepada kecekapan tenaga. Penggorongan dalam tradisional memerlukan sejumlah besar minyak untuk mencapai dan mengekalkan suhu tinggi, yang menggunakan sejumlah besar tenaga. Penggrip yang mendalam perlu memanaskan minyak secara berterusan sepanjang proses memasak, yang boleh membawa kepada penggunaan tenaga yang lebih lama. Sebaliknya, penggoreng udara hanya memerlukan sedikit minyak atau tidak sama sekali, mengurangkan keperluan pemanasan dan mengekalkan minyak pada suhu tinggi, selanjutnya memelihara tenaga.
Penggunaan kuasa keseluruhan yang lebih rendah: Satu lagi faktor penting yang menyumbang kepada kecekapan tenaga penggoreng udara adalah penggunaan kuasa yang agak rendah. Penggreng udara biasanya menggunakan antara 1,000 hingga 1,800 watt kuasa, yang jauh lebih rendah daripada ketuhar tradisional (2,000 hingga 5,000 watt) dan penggoreng dalam (biasanya lebih dari 1,500 watt). Walaupun watt boleh berbeza -beza berdasarkan model dan penggunaan tertentu, watt udara umum yang lebih rendah, digabungkan dengan masa memasak yang lebih cepat, menghasilkan penggunaan tenaga yang kurang. Sepanjang kegunaan pelbagai, penggunaan kuasa yang dikurangkan ini boleh menyebabkan penjimatan yang besar terhadap kos elektrik berbanding menggunakan ketuhar atau penggoreng dalam.
