Juicers Citrus , terutamanya model elektrik, direka dengan teliti untuk menggunakan tekanan yang optimum kepada buah semasa proses jus. Kon yang berputar atau reamer membuat hubungan langsung dengan buah, menekannya untuk melepaskan jus. Walau bagaimanapun, juicer direkayasa untuk mengelakkan daya yang berlebihan, yang boleh menyebabkan buahnya terlalu banyak bekerja. Dengan mengekalkan keseimbangan antara tekanan dan kelajuan putaran, juicer berkesan memecah dinding sel buah untuk melepaskan jus sambil menghalang pengekstrakan. Keseimbangan yang berhati -hati ini memastikan bahawa buahnya jus dengan cekap, tanpa menjejaskan rasa atau melepaskan minyak pahit dari kulit yang boleh menjejaskan rasa jus.
Juicers sitrus yang lebih tinggi sering mempunyai tetapan kelajuan berubah-ubah yang memberikan fleksibiliti yang lebih besar dalam proses jus. Tetapan ini membolehkan pengguna menyesuaikan prestasi juicer kepada jenis buah sitrus yang digunakan. Untuk buah -buahan yang lebih lembut seperti oren, kelajuan yang lebih rendah dan tekanan kurang digunakan, mengekstrak jus perlahan -lahan untuk memelihara rasa manis buahnya. Sebaliknya, untuk buah -buahan yang lebih padat seperti grapefruits, kelajuan dan tekanan dapat ditingkatkan, memastikan jus diekstrak sepenuhnya tanpa terlalu banyak kerja buah. Dengan menyesuaikan tekanan dan kelajuan, pengguna dapat mengoptimumkan pengekstrakan jus berdasarkan pelbagai buah, mengurangkan peluang mengekstrak pulpa atau minyak yang berlebihan dari kulit, yang mungkin menghasilkan rasa pahit.
Banyak juicers sitrus moden dilengkapi dengan ciri pembalikan automatik. Mekanisme ini menyebabkan reamer atau kon untuk membalikkan arah secara berkala semasa jus, yang membantu dalam mengekstrak lebih banyak jus tanpa menggunakan tekanan tambahan. Putaran belakang dan membolehkan juicer mengakses semua segmen buah dan memastikan jus diekstrak secara merata. Ciri ini bukan sahaja memaksimumkan pengekstrakan jus tetapi juga menghalang kerja keras dengan mengurangkan daya yang dikenakan semasa putaran tunggal. Ia membantu mengekstrak jus dari setiap bahagian buah, memastikan hasil maksimum tanpa menjejaskan kualiti jus.
Reka bentuk kerucut atau reamer juicer memainkan peranan penting dalam pengekstrakan jus yang cekap. Kon yang direka dengan baik biasanya mempunyai alur, rabung, atau permukaan bertekstur yang membolehkannya menggenggam dan menusuk permukaan buah secara merata. Bentuk kerucut yang dioptimumkan memastikan ia mengekstrak jus dari pedalaman buah dengan berkesan, melepaskan jus dari semua segmen tanpa menghancurkan atau menstrukturkan buah-buahan. Reka bentuk yang teliti ini mengelakkan penggunaan daya berlebihan yang boleh menyebabkan kepahitan dari minyak kulit, memastikan bahawa hanya jus dari pulpa yang diekstrak.
Banyak juicers sitrus moden dilengkapi dengan mekanisme kawalan pulpa yang boleh laras, memberikan pengguna pilihan untuk memilih jumlah pulpa yang mereka ingin masukkan dalam jus mereka. Dengan mengawal output pulpa, juicer membolehkan jus yang lebih halus yang sesuai dengan keutamaan individu. Sistem kawalan ini berfungsi dengan selektif menapis pulpa, memastikan bahawa hanya jus dari buah yang diekstrak. Dengan berbuat demikian, juicer boleh memberi tumpuan kepada memaksimumkan hasil jus sambil mengelakkan pengekstrakan pulpa atau pepejal lain yang tidak diingini. Ciri ini memastikan bahawa jus itu lancar dan konsisten, tanpa risiko terlalu banyak bekerja dan mempengaruhi tekstur jus.
Ciri penting dalam banyak juicers sitrus adalah sistem pengekstrakan mandiri, yang membatasi jumlah daya yang digunakan untuk buah semasa proses jus. Buah diletakkan di atas kerucut atau reamer, di mana juicer hanya menggunakan jumlah tekanan yang tepat untuk mengekstrak jus. Sistem ini menghalang peretasan yang berlebihan dan mengelakkan kerja keras, memastikan proses pengekstrakan tetap cekap sambil memelihara integriti buah. Juicer dikalibrasi untuk menggunakan hanya tekanan yang diperlukan untuk mengekstrak jus, mengelakkan daya yang tidak perlu yang mungkin mengakibatkan jus pahit atau terlalu berserabut.
